Geflügel-Rupftrommel

Geflügel-Rupftrommel
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Geflügel-Rupftrommel

Geflügel-Rupftrommel

Die Rupftrommel ist eine sehr einfache Erfindung zur Entfernung von Federn bei Wachteln, Hühnern, Broilern und Truten. Sie benötigen dazu lediglich eine Bohrmaschine mit ca. 700 bis 1000 Watt Leistung, welche stabil an einer Tischkante montiert ist.

Brühen Sie die Tiere gut in warmem Wasser vor und reissen Sie die Flügel- und Schwanzfedern während dem Brühen aus. Bei Wachteln, Broilern und Puten sollte das Wasser ca. 53° bis 55° C warm sein, für Suppenhühner ca. 63° bis 65° C. Wenn diese Federn gezupft sind, heisst das, dass das Tier genug gebrüht ist und maschinell gerupft werden kann.

Starten Sie die Bohrmaschine in Drehrichtung von Ihnen weg. Halten Sie das Tier auf die Gumminoppen (Rupffinger) bis die Federn gezupft sind. Halten Sie das Tier nicht zu lange an derselben Stelle an die Rupftrommel, da sonst Hautschäden entstehen können, was nicht schön aussieht. Nach dem Rupfen empfehlen wir Ihnen das Tier im kalten Wasser abzuspühlen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Hühnerrupfen.

 

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